sunnuntai 13. helmikuuta 2011

BBQ- kastike




2 tl raastettua inkivääriä
2 rkl hunajaa
2 rkl HP- kastiketta
2 rkl soijaa
2 tl tabasco chipotlea
3-4 kynttä valkosipulia
n. 4 rkl tomaattipyrettä
7 rkl fariinisokeria
6 rkl öljyä
1 dl ananasmehua
mustapippuria 
ripaus cayannepippuria

Kuori ja raasta inkivääri sekä valkosipulinkynnet. Laita kaikki aineet kattilaan ja kiehauta kastiketta hetki. 
Tarjoa esim. possunlihan, chicken wingsien tai tietty grillatun lihan kanssa.

Ei kommentteja: