Ihana auringonpaiste ja Juhannus! Malja sille! Tämä mustaherukan lehdistä tehty Louhisaaren juoma on loistavaa itsessäänkin, mutta toimii boolissa tai jopa snapsina.
Ohjeen otin Martoilta, joiden sivuilta juomaan löytyy kaksi eri versiota. Oma juomani on tehty sitruunahapolla.
5 litraa mustaherukan lehtiä
8 litraa vettä
50g sitruunahappoa (apteekista)
n. kilo sokeria (maun ja käyttötarkoituksen mukaan)
- Laita huuhdellut mustaherukan lehdet sitruunahapon kanssa kerroksittain isoon kattilaan. Kaada päälle kiehuva vesi (sekoita). Anna seistä yön yli.
- Siivilöi lehdet pois, kiehauta ja lisää sokeri. Tarjoile hyvin kylmänä.
Itse laitoin sokeria vähemmän siltänään juotavaan versioon, mutta alkoholin kanssa tarjottavaan enemmän.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti