Jos savustettua kalaa sattuu jäämään ni lopusta voi tehdä tahnaa, jota voi vaikka leivän kanssa nautiskella..
Ainekset:
savukalaa
suolakurkkua
creme bonjour cuisinea tai kermaviilillä notkistettua tuorejuustoa (esim. ruohosipuli)
ruohosipulia
suolaa, pippuria
Hienonna kala ja pilko suolakurkku ja ruohosipuli pieneksi silpuksi. Lisää ainekset cuisineen ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna tahnan tekeytyä jääkaapissa tai nauti heti, jos et malta ootella. Tahna sopii leivänpäälle tai vaikkapa uuniperunan kaveriksi. Toimis varmasti ehdottoman hyvin rapean ruisnapin päällä...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti