2 annosta
1 iso kesäkurpitsa
n. 200g jauhelihaa
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
juustoraastetta
jauhelihamaustetta
mustapippuria
cayannepippuria
Pese kesäkurpitsa ja halkaise se niin, että se pysyy hyvin pellillä. Poista kurpitsasta pehmyt keskusta ja pilko se sipulin ja valkosipulin ohessa. Paista jauheliha ja sipulit.. mausta ja lisää kesäkurpitsan sisus. Kypsennä hetken aikaa. Laita täyte kesäkurpitan puolikkaille ja lisää päälle juustoraastetta.
Paista 200 asteisessa uunissa ensin alatasolla ja lopuksi ylempänä yhteensä n. puoli tuntia.
Tarjoile esim. salaatin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti