Muurinpohjalettujen taikina:
1l maitoa
3 munaa
2 dl vehnajauhoja
2 dl ohrajauhoja
0,5 dl öljyä
suolaa, sokeria
voita paistamiseen
Lisäks:
mansikkakermavaahto ja mansikoita
Vatkaa maito, munat ja vehnä- ja ohrajauhot tasaiseksi taikinaksi. Lisää joukkoon öljyä ja ripaus suolaa ja sokeria. Taikina on löysähkö... Voit kaataa sen esimerkiks tyhjään mehupulloon ja antaa vetäytyä seuraavaan päivään. Jos taas paistat letut jo samana päivänä, lisää jauhoja runsaammin.
Tarjoa lettujen kanssa mansikkakermavaahtoa ja mansikoita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti