lauantai 31. heinäkuuta 2010

Muurinpohjaletut mansikkakermavaahdolla

 
Muurinpohjalettujen taikina:
1l maitoa
3 munaa
2 dl vehnajauhoja
2 dl ohrajauhoja
0,5 dl öljyä
suolaa, sokeria
voita paistamiseen
 
Lisäks:
mansikkakermavaahto ja mansikoita
 
Vatkaa maito, munat ja vehnä- ja ohrajauhot tasaiseksi taikinaksi. Lisää joukkoon öljyä ja ripaus suolaa ja sokeria. Taikina on löysähkö... Voit kaataa sen esimerkiks tyhjään mehupulloon ja antaa vetäytyä seuraavaan päivään. Jos taas paistat letut jo samana päivänä, lisää jauhoja runsaammin.
 
Tarjoa lettujen kanssa mansikkakermavaahtoa ja mansikoita.

Ei kommentteja: